50% زيادة في الإقبال على أعشاب البرد بسبب برودة الطقس

وقال مجدي توفيق، نائب رئيس قسم الأعشاب بالغرفة التجارية بالقاهرة، لمجلة مصر، إن هناك زيادة ملحوظة في الطلب على الأعشاب والمشروبات الساخنة في الأيام الأخيرة، تزامنا مع موجة البرد وانتشار نزلات البرد بالأعشاب، مع الأسعار المتزايدة تستقر بسبب زيادة العرض.

وأضاف توفيق أن الطلب على الأعشاب مثل اليانسون واللبان والقرفة والزنجبيل ارتفع بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بالفترة السابقة حيث يعتمد عليها الكثيرون للوقاية من نزلات البرد وعلاج السعال والأمراض الصدرية.

وأشار توفيق إلى أن المستهلكين يفضلون مزيج الأعشاب المختلفة مثل العرقسوس واللبان واليانسون لفعاليتها في تخفيف أعراض البرد والسعال.

وذكر توفيق أن سعر اليانسون وصل إلى 140 جنيها للكيلو، واليانسون 500 جنيه، فيما وصل سعر الزنجبيل إلى 240 جنيها، والقرفة 200 جنيه.

وأوضح توفيق أن المستهلكين يشترون البهارات والأعشاب بكميات قليلة تتراوح بين 100 و150 جراما، وليس بالكيلو جرام أو بكميات كبيرة، حسب احتياجاتهم أو استخداماتهم.