مش هتنزلي السوق .. طريقة تخزين البقدونس والشبت بدون تغير اللون.. هتفضل معاكي بالسنة!!

البقدونس والشبت هما نوعان من الأعشاب العطرية التي تستخدم لإضافة نكهة مميزة للطعام، لذا يحرص الكثير من النساء على تخزين الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والشبت يتطلب اهتماما خاصا للحفاظ على جودتها، نكهتها، وفوائدها، فهذه الأعشاب تتلف سريعا إذا لم تخزن بشكل مناسب، في هذا المقال، نقدم لك أفضل الطرق لتخزين البقدونس والشبت بحيث يظلان طازجين لفترات طويلة ويمكنك الاستفادة منهما في أي وقت.

طرق تخزين البقدونس والشبت:

هناك أكثر من طريقة للتخزين، وهم كالآتي:

1. التخزين في الثلاجة

يمكن وضع البقدونس والشبت في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة، على أن تكون الأعشاب جافة تماما لتفادي تراكم الرطوبة.

2. التخزين في الماء

ضعي سيقان الأعشاب في كوب ماء ثم غطيه بكيس بلاستيكي، هذه الطريقة تحافظ على الأعشاب طازجة لفترة أطول.

3. التجفيف

يمكن تعليق الأعشاب في مكان جاف بعيدا عن الضوء حتى تجف تماما، ثم تخزينها في أوعية محكمة الغلق.

4. التجميد

اغسلي الأعشاب جيدا ثم جففيها وقطعيها. يمكن تخزينها في أكياس تجميد محكمة أو حتى في صواني مكعبات الثلج مع قليل من الماء، ما يضمن بقائها طازجة لفترات طويلة.

فإذا كنت تريدين الحصول على البقدونس والشبت مخزن مثل الطازج، عليك اتباع هذه الطرق التي تم عرضها، وسوف تتمكنين من الاحتفاظ بالبقدونس والشبت كما لو كانا طازجين فور شرائهما، لتستخدميهم بكل سهولة في أي وقت.